Мебельный справочник. Добавить сайт.
главная каталог компаний доска объявлений полезные статьи энциклопедия
 

Медицинская мебель

Металлическая мебель

Аксессуары для домашнего обихода

Лабораторная мебель

Гаражная мебель

Офисная мебель

Мебель для дома

Мебель для мастерских

Мебельная фурнитура

Оборудование для изготовления мебели

Мебель для кухни

Мебель для дачи

Торговая мебель

Реклама мебельных сайтов

Строительство и ремонт

Недвижимость к Вашей мебели

 
Поиск по сайту

16.11.2016, Профессиональное кухонное оборудование - показатель уровня заведения общепита


В том случае если говорить о рентабельности заведений общепита, то их доходность будет зависеть, прежде всего, от грамотного выбора места и стиля учреждения. Правда то, как оснащено рабочее место на кухне, какое кухонное оборудование было выбрано для него, тоже в немалой степени оказывает влияние на успешность заведения в общем.

Что же стоит принять во внимание хозяевам кафе и ресторанов, приобретая кухонное оборудование? Предварительно, надо выделить подсобные участки, на какие должна быть разбита кухня. Их делят на: заготовочные (овощной, мясной, рыбный цеха), готовочные (горячий и холодный участки), подсобные и дополнительные (раздаточные, хлеборезки, моечные). Назначение кухонных цехов определяет то оснащение, какое обязательно будет в нем присутствовать. Помимо специального оснащения в состав требуемого хозинвентаря любого цеха входят разнообразные изделия нержавейки на заказ. Это так так сказать нейтральное кухонное оборудование, которым оборудуются многие участки кухни. Подходить к его выбору необходимо со всей внимательностью и ответственностью, потому что на него оказываются значительные механические и химические нагрузки. Например, столы разделочные устанавливаются как в доготовочном помещении, так и в подготовительных и вспомогательных цехах. Кухонный разделочный стол, считающийся ярким представителем данной мебели, обычно, оснащается полочками и выдвигающимися ящиками, за счет этого иметь наготове инструменты, специи и инвентарь, требуемые для работы, гораздо проще. Особого внимания заслуживает и мойка кухонная нержавейка, считающаяся непременным элементом любого кухонного помещения. Именно подобными ваннами моечными нержавеющими обязательно оснащаются и кухня и помещение для мойки посуды. Хорошие места для содержания инструментов, продуктов, посуды представляют стеллажи нержавейка. Значительно облегчают труд на кухне и другие металлоконструкции нержавейка.

Размещая оборудование для общепита нужно принимать во внимание, что даже в ограниченном пространстве оно должно обеспечивать персоналу кухни соответствующий уровень удобства. Суть размещения оснащения и мебельной обстановки на кухне заключается в следующем: использованная и чистая посуда не должны иметь точек пересечения, по максимуму должно быть исключено и пересечение , сырья и готовых блюд и тому подобное. Помимо этого нормы по охране труда обязательны к исполнению, и на кухне следование им, в том числе и за счет хорошего размещения оборудования, способно предохранить от многих неприятных случайностей.
Профессиональное кухонное оборудование - показатель уровня заведения общепита
http://www.mebelinformer.ru

Архив новостей мебельного мира
 
Новости мебельного мира
С современными почтовыми ящиками ваша почта под абсолютной защитой!

Металлические шкафы - шкафы особой направленности

Нейтральное оборудование для кухни - показатель уровня учреждения общественного питания

Ваши документы будут под надежной защитой в металлическом шкафу

Архив новостей
Последние добавления компаний
WBMPM - изготовление сайтов

Гарантпоставка в Ставрополе

Быстровозводимые здания из ЛСТК - WilliamVOM

Русское Ремесло

ИП Иванин в Щелково - продажа металлической мебели

Металлическая мебель в Набережных Челнах

ООО Мебель из металла

Центр металлических кроватей в Москве

 
(C) 2009-2013 MebelInformer
     
 
Добавить сайт На главную Написать письмо Карта сайта